板栗泡酒需要什么样的酒？

　　(1)，先说说板栗泡酒的药用功效:

　　板栗含有核黄素，板栗性温，健脾胃，被人们称为肾之果″。含有不饱和脂肪酸，碳水化合物，维生素，矿物质等，这些物质成分是人体运转所需要的。板栗制成药酒能补肾强腰，对腰痛腰酸，腿脚无力，骨质疏松，高血压，冠心病动脉硬化有防治作用，能补肾壮阳等功效。

　　(2)，选择什么酒泡板栗酒?怎样泡?

　　选择纯粮酿造的45度以上高度白酒为宜。

　　1，比例可参照板栗120公克，白酒500公克的比例配制。

　　2，选择优质新鲜生板栗去壳，洗净，晒干，拍碎待用;

　　3，选购大号封口玻璃瓶，洗净，晾干;

　　4，先将干板栗果肉倒入玻璃瓶内，不能太满留三分之一的空间，然后灌入白酒至瓶满，盖好盖密封;

　　5，放置阴凉处浸泡储放，不能放在阳台或有阳光照射的窗台上曝晒以防变质，每日端稳瓶摇摆数次，更均匀，10天以后不摇摆，待静止澄清，即可饮用。

　　用法:每日早晚各1次，每次空腹饮10至25毫升，不宜过量。

　　禁忌:孕妇，糖尿病，冠心病，高血压，脾胃功能不全者禁用。