葡萄多的吃不完，农村媳妇教你一招

　　农村人的院子里，可以栽种果树，既方便自己吃，又可以乘凉，最让城里人羡慕。为了乘凉，农村人都会在自家院子里种一两棵葡萄树，几年就可以搭满整个院子，一个夏天都不用买葡萄吃了。

　　这个季节正是葡萄成熟的季节，院子里栽的两棵葡萄树，已经挂满了葡萄，多的都吃不完，农村媳妇就想着做点葡萄酱。图中洗干净的葡萄，剥皮、去籽，葡萄皮留着备用。

　　剥了皮的葡萄，加入白糖或冰糖都可，分量依自己的口味添加。

　　锅里加水，把葡萄皮放入锅中，煮到葡萄皮色泽变浅，然后捞出葡萄皮。

　　锅中倒入剥好的葡萄开大火煮，要捞取表面的浮沫，煮到汤汁不多时改小火慢慢熬，这时要不停的搅拌，避免粘锅。

　　熬到汤汁开始变稠，果肉软滑，果酱浓稠，关火就可以了。

　　装入事先消过毒的玻璃瓶中，放凉后密封，倒置放入冰箱。

　　农村媳妇做的葡萄果酱，夹在馒头、面包里面吃，一家人都说好吃，味道酸酸甜甜的，比买的好吃，这才是葡萄最好吃的味道。朋友没吃过自己做的葡萄果酱吗?欢迎大家关注与评论。