孕妇怀孕很辛苦,一天所需营养全在早餐上,所有早餐吃的什么最重要了,推荐一道芦笋煎蛋,做法简单,配上虾与芦笋一起食用,不油腻,可以中和一下,补充身体营养物质不错哦。
【孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋】
主料:芦笋2根、鸡蛋1个、大虾2个、
辅料:油适量、盐适量、樱桃萝卜1个、
步骤:
芦笋煎蛋的做法步骤1.芦笋洗净,切掉老根,用削皮器轻削掉外皮。
芦笋煎蛋的做法步骤2.锅里倒入少许油,放入煎熟,表面撒少许盐让其入味。
芦笋煎蛋的做法步骤3.然后再打入一颗鸡蛋,表面撒少许盐。
芦笋煎蛋的做法步骤4.最后同样将虾煎熟至表面变色,表面撒盐。
芦笋煎蛋的做法步骤5.最后摆盘,点缀上切片的樱桃萝卜。
芦笋煎蛋的做法步骤6.搭配果汁、水果,就是营养丰富的早餐,如果感觉吃不饱,可再配些主食。
孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋
小贴士
1.削皮器要用可以削薄的那种,薄薄的外皮去掉即可,用钝刀来削,芦笋就削没了。
2.食物在煎制的过程中就加入了少许盐,所以吃起来都很有味道。盐不可过重。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
孕妇补充营养早餐芦笋煎蛋
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。