老人盲目补铁容易中毒
成年人一般每日从食物中摄取的铁为10～15毫克。老年人因消化功能减退，可能会影响对食物中铁的吸收，造成贫血。因此，很多老人常会服用补铁药物，但专家认为，并不是所有的贫血都是缺铁引起的。如果不是因为缺铁导致的贫血，不要盲目补铁，以免引发意外。
盲目补铁容易引发意外
如果误服大量硫酸亚铁，或食用铁器煮的海棠、山楂等酸性食物，可能导致急性铁负荷过重;如长期给非缺铁性贫血患者补充铁剂或高铁饮食，则会出现慢性铁过量。即便是缺铁性贫血患者，补铁也要适可而止，并不是补得越多越好。补铁过多，会引起恶心、呕吐、腹泻、昏迷等急性铁中毒症状，严重的会导致休克、死亡。虽然贫血患者中缺铁性贫血者占多数，但除此以外，还有巨幼细胞贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血等，如果不辨贫血原因就盲目补铁，不仅不利于病情改善，还会危害身体健康。
所以，老人出现贫血症状时，首先要到医院进行血液检查，确定是哪种类型的贫血，然后再对症治疗。
消化道疾病常可引起贫血
老人患有胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、肠道肿瘤等疾病时，易使铁的吸收减少，进而出现缺铁性贫血症状。不过，对于非缺铁因素引起的贫血，没有必要大量补铁。因为人体内铁的代谢是处于平衡状态的，从食物中摄取的铁与丢失的铁保持动态平衡。成人需要的铁，约95%来自衰老的红细胞释放出的血红素铁，仅5%来自于食物，每天从食物中摄取的铁，足够补偿所丧失的少量的铁。
由此可见，老年人发生贫血后，先要查清引起贫血的病因，然后对症施治，不可盲目补铁。
食物补铁最安全
一般情况下，用食物补铁是最安全有效的，当患有缺铁性贫血时，除按医师指导用药外，多食用含铁高的食物是最好的补血方法，如血豆腐、豆制品、瘦肉、动物肝脏等。此外，水果、蔬菜中的补血佳品也不少，如南瓜、红枣、甘蔗、葡萄等;红糖含铁较为丰富，老年人可根据自身情况适当服用。