食物分为碱性和酸性,如果酸物食物吃的过多也不是好事,要注意酸碱度平衡,可以预防身体疾病,可是这个碱性食物依据口味来决定的呢?那么什么是碱性食物呢?
碱性食物
碱性食物是指进入人体后最终代谢的产物,如果呈碱性那么这就是碱性的食物,所以说含有镁离子、钙离子、钠离子和钾离子比较多的食物,这类书都属于碱性的食物。
蔬菜类当中的碱性食物比较多,比如说佛手瓜、葫芦瓜、甜瓜、西瓜、竹笋、海带、菜瓜、哈密瓜、西葫芦、番茄,这都属于碱性的食物。
水果类的碱性食物也比较多,比较常见的就是猕猴桃、桑葚、无花果、香蕉、苹果、柑橘、梨子、罗汉果、橙子、芒果、樱桃。
多吃碱性食物有益于改善身体的酸碱平衡
另外坚果类的碱性食物也比较多,比较常见的就是杏仁、栗子、核桃。大多数的茶饮料都属于碱性的食物,另外十字花科类的蔬菜多为碱性食物。
平时生活当中适当的吃一些碱性的食物,对身体的好处有很多,有助于预防酸性体质,有助于身体的酸碱平衡,这对于提高免疫力,预防疾病都能发挥很好的功效,另外,在判断酸性或者碱性食物的时候,不能依靠食物的口味来判断,比如说柠檬和橘子,都属于酸性的水果,但是通过代谢以后会产生碱性的物质,所以说这些水果都属于碱性的水果。