秋天吃洋葱
这里说到的在秋天食用的蔬菜就是洋葱了，作为生活中常见的一种蔬菜，洋葱很常见，食用洋葱对身体保健好处极多。
秋天适当的在饮食中食用一些洋葱，对身体保健有非常好的功效，可以说，每天吃一点洋葱的人，要比不吃洋葱的人健康的多。
洋葱的营养价值
在吃洋葱的时候，可以吸收较多的营养物质，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫氨酸、矿物质、维生素、矿物质、纤维素等，这些物质能保证身体需要，对调节身体很有帮助。
排毒
食用洋葱对排毒有较好的作用，食用洋葱时，可以吸收其中的维生素P，这种物质能够有效的防止血液变得粘稠，对于降低胆固醇，防止胆固醇过高有非常好的作用。
从而可以有效的把体内的毒素排出体外，对于恢复内脏干净有一定的功效，对于中老年人来说，更是要在生活中食用一些洋葱，通过吃洋葱能保健好身体，避免毒素过多，影响到身体的调节。
杀菌
食用洋葱时，还可以吸收其中的植物杀菌素、大蒜素，这些物质具有非常强的杀菌能力，能够有效的抵御流感病毒，对于预防感冒、杀菌保健有非常好的帮助。
通过食用洋葱可以有效的吸收其中的植物杀菌素，这种杂质由呼吸道、泌尿道、汗腺排出，食用洋葱能够不断的刺激这些部位的细胞管壁进行分泌，对于祛痰、利尿、发汗、抑菌有不错的作用。
开胃助消化
在吃洋葱的时候，会感觉到有种酸辣的味道，这种酸辣的味道是因为其中含有葱辣蒜素，同时，洋葱中还有较为浓郁的香气，往往会让人有一种流泪的感觉。
正是这种香气能够不断的刺激胃酸进行分泌，对于增进食欲，提高胃肠道的张力很有效，不断的促进胃肠蠕动，起到了开胃的作用。
对于萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良、消化停滞有很好的作用，能够避免发生食欲不振的情况。
预防心血管疾病
心血管疾病是当前危害健康最大的疾病，其造成死亡的人数，居于常见病症的首位，要是忽视保健，往往会因为心血管疾病丢失性命。
心血管疾病种类繁多，其带来的猝死往往让人防不胜防，在平时，做好预防保健，对于调节保健身体有很好的作用。
通过食用洋葱对于维护心血管健康，保护身体很有帮助，洋葱是目前唯一知道的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能够有效的扩张血管，对于降低血液的粘稠度有很好的作用。
同时，可以增加冠状动脉的血流量，对于预防血栓很有效，洋葱的槲皮素，也是一种利用率极高的物质，能有助于防止低密度脂蛋白发生氧化，对于预防动脉粥样硬化有很好的效果，从而可以调节保健好身体。
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