大骨海带汤其实就是，用海带加上猪大骨熬制的营养汤，我们都知道其实在中国对于汤料是非常看重的，尤其是熬汤的一些材料使用，直接关系到营养的补充以及身体的滋补效果，那么对于美味的大骨海带汤做法，不妨来看看下文的详细介绍吧。
熬制大骨海带汤需要的是猪大骨、海带以及葱、姜、黄酒、香油等这些调味料，其实方法很简单，将海带浸泡之后放到蒸屉里面大概蒸半个小时，取出来用清水浸泡四个小时，然后把猪大骨清洗干净放入沸水锅当中煮，捞出之后用温水泡洗干净，锅里面加入清水，放入大骨葱姜黄酒，用大火焖20分钟，再倒入海带用旺火煮沸十分钟，加入调味料就可以完成。
对于这些家常简单的做法，每个人都可以动手制作，而且本身海带含有的营养价值也是比较高的，富含维生素、矿物质碘、钙、镁等这些，对身体的滋补作用也比较有效，长期食用海带其实可以改善身体的代谢问题，能够避免身体多余水分而导致水肿情况的发生，所以对女性来讲也是比较好的减肥瘦身食物。
当然其实海带也不至于吃得过多，因为海带中碘含量比较高，补碘也要讲究适量的原则，天天食用海带的话，导致碘的过多摄入，其实对健康也是不利的，所以熬制的大骨海带汤，饮用也要注意适量，适量才更有助于健康。
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