夏季天气炎热,一不小心就可能上火。对付上火,其实最好的是食疗,而水果又是食疗中不错的选择。口感清新,水分足,即使没胃口也能吃上一些。
夏季的水果,最出名的莫过于西瓜。但,数到清火的功效。西瓜可比不上它。没错,它就是梨。
梨含水量达到70%以上,被称为“天然矿泉水”。果肉鲜美,脆且多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,具有下火,治便秘功效。
清喉降火,播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
此外,清肺养肺也是它比较突出的作用。空气污染比较严重时,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
适合慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。饮酒或宿醉的人吃一些,解酒也很不错。
不过,梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。
如果你生吃梨吃厌了,还可以试试这种吃法:
冰糖雪梨
材料:
1只雪梨,1袋冰糖,凉水
做法:
1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定;
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子越呈黄色、入口即化,下火、止咳、清肺。
火降下来了,生活幸福感自然就上去了!