腰果的形状跟肾相似,最终得名而来,果实营养,可当零食来吃,那今天小编用它来做小吃,加入各种配料,做个大型腰果,有馅料,有味道,吃到嘴里香甜无比,是最佳补肾小吃喽。
【男性补肾茶点黄金大腰果】
主料:黄油32g、细砂糖10g、蛋黄7g、中筋粉80g、牛奶20g、干酵母2g、盐1.5g、柠檬皮屑少许、
辅料:蛋黄适量、蛋白适量、腰果45g、葡萄干8g、饼干屑24g、柠檬皮屑少许、肉桂粉0.3g、蜂蜜30g、
步骤:
黄金大腰果的做法步骤1.馅料:腰果45克,葡萄干8克,饼干屑24克,柠檬皮屑少许,肉桂粉0.3克,蜂蜜30克
黄金大腰果的做法步骤2.将腰果切/碾成细小颗粒,备用。
黄金大腰果的做法步骤3.饼干捣成屑,备用。
黄金大腰果的做法步骤4.将除蜂蜜外的所有馅料倒入碗中,混合均匀。
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黄金大腰果的做法步骤5.分次加入蜂蜜,
黄金大腰果的做法步骤6.混合均匀,至可以捏成团状。
黄金大腰果的做法步骤7.分割成5等分,捏成约8-9厘米长的条状。备用。
黄金大腰果的做法步骤8.饼皮:黄油32克,细砂糖10克,蛋黄7克,中筋粉80克,牛奶20克,干酵母2克,盐1.5克,柠檬皮屑少许
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装饰:蛋黄适量,蛋白适量。
黄金大腰果的做法步骤9.黄油软化,加入粉,糖,盐,酵母,混合均匀。
黄金大腰果的做法步骤10.加入蛋黄,柠檬皮屑,拌匀。
黄金大腰果的做法步骤11.分次加入牛奶,
黄金大腰果的做法步骤12.抓揉成均匀光滑面团。盖上保鲜膜,醒发30分钟。
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黄金大腰果的做法步骤13.分割成5等分,
黄金大腰果的做法步骤14.擀成椭圆形,放入馅料。
黄金大腰果的做法步骤15.包好,捏紧收口。
黄金大腰果的做法步骤16.收口向下,整理成腰果形。
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黄金大腰果的做法步骤17.摆入烤盘,表面刷两次蛋黄,晾半小时,
黄金大腰果的做法步骤18.再刷一遍蛋白,
黄金大腰果的做法步骤19.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约10-15分钟。
黄金大腰果的做法步骤20.表面金黄,出炉。
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小贴士
制作馅料时蜂蜜用量需根据实际情况酌情增减,只要能捏成团状即可。
制作饼皮时,牛奶用量需根据面团情况酌情增减,只要光滑不粘手即可
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
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含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4.消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。