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有利于老人健康的6种食物

2009-06-26  互联网

  营养专家建议,老人常吃以下6种食物有益身体健康:

  1.奶制品

  以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

  2.鸡蛋

  研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一天内摄入更少的热量,不知不觉中减轻体重。

  3.坚果

  高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。

  4.猕猴桃

  被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。

  5.豆类

  多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花 含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。

  6.水果干

  菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。

  除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,食用后也不易发胖。

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