原标题:孕妇能不能吃胡椒粉
胡椒粉是一种调味料,很多人在烹饪的时候喜欢放胡椒粉,那么孕妇可以吃胡椒粉吗?
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效。
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣。
醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
孕妇能吃胡椒粉吗?
慎吃。
胡椒粉是热性,孕妇不宜多吃,炒菜时放少许是可以的。
产妇能吃胡椒粉吗?
慎吃。
胡椒粉是热性,产妇不宜多吃,炒菜时放少许是可以的。
婴幼儿能吃胡椒粉吗?
慎吃。
一岁内不适合食用胡椒粉。
选购攻略
胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。未成熟果实干后果皮皱缩而呈黑褐色,称为黑胡椒。成熟果实浸泡后脱皮干燥,表面呈灰白色,称为白胡椒。黑胡椒气味芬芳,有刺激性,味辛辣,以粒大饱满、色黑皮皱、气味强烈者为佳。白胡椒以粒大形圆、坚实、色白、气味强烈者为佳。
食用技巧
无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。
黑胡椒与肉食同煮,时间不宜太长以免香味挥发掉。