黄豆不能和什么一起吃

　　黄豆是最常见的豆类食物，营养丰富，蛋白质含量很高，深受大家的喜爱。但是，食用黄豆也有不少禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，黄豆不能和什么一起吃?黄豆有哪些食用禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。

　　黄豆不能和什么一起吃

　　黄豆+猪蹄：腹胀

　　黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

　　黄豆+酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

　　黄豆+虾皮：一起吃会消化不良

　　黄豆+猪里脊肉：腹胀

　　黄豆+芹菜：降低铁的吸收

　　黄豆+猪血：一起吃会消化不良

　　黄豆+猪肉：腹胀

　　黄豆的食用禁忌

　　1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

　　2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。

　　3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。

　　4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。