上班族要拒绝的八种早餐食物

　　俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。那上班族有什么早餐饮食原则呢?

　　上班族要面对一天的工作压力，所以对于早餐的选择以快捷方便为主，经常都是没时间吃早餐，很多干脆就不吃了。不吃早餐或吃不好早餐危害很大。有一些早餐对身体的危害非常之大!下面小编为大家介绍上班族早餐杜绝的8种食物。

　　1、甜点面包

　　有不少人已经将甜甜圈、丹麦曲奇、玛芬蛋糕等作为常吃的早餐了吧。然而，这类甜点面包中虽然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是营养价值并不高。因此，并不会成为人体所需的能量，不建议当做早餐。

　　2、太辣的食物

　　同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

　　3、未经加热的剩饭菜

　　经常看到有些MM为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。

　　4、熟食卤菜当早餐

　　这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。

　　5、罐装咖啡

　　在市场上销售的罐装或瓶装咖啡实际上加了很多牛奶和糖。虽然甜甜的很好喝，但是要注意其实它是没有营养的，并且让血糖值快速上升。血糖值快速上升，或许会让你一时感到精神振奋，但是效果持续时间短，很快就会感到疲累。因此，尽量自己泡咖啡，适量加糖为好。

　　6、蛋包饭和炒鸡蛋

　　虽然早餐推荐吃鸡蛋，但是像蛋包饭和炒蛋等使用鸡蛋较多的食物还是不要作为早餐为好。鸡蛋中由于富含脂肪，胆固醇较高，一天吃1-2个就够了。

　　7、香肠火腿

　　香肠、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃这些，容易引起心脏病等循环系统疾病。心脏不好的人早餐最好不要吃。

　　8、过于冰凉的果蔬汁

　　很多MM喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的。

　　健康早餐食谱的做法

　　1、莲米粥

　　营养材料：莲米100克，粳米100克。

　　做法：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用。此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

　　2、小米南瓜粥

　　营养材料：有机小米100克、有机南瓜100克、有机胡萝卜1根。

　　做法：南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块，小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。

　　3、香菇滑鸡粥

　　营养材料：大米50克，鸡肉100克，油菜心2颗，香菇5朵，食盐、生姜适量。

　　做法：米泡好，香菇放少许水泡发，鸡块斩好，菜心洗干净切碎，生姜切片，把剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐里面，然后用淀粉搅拌均匀。舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥烧开，把鸡肉和香菇放进去，10分钟后放入切碎的菜心粒，加入食盐就OK了。

　　4、核桃粥

　　营养材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

　　做法：将银耳用水浸泡1小时候捞起来洗干净后，切成小朵，去掉银耳蒂。将所有材料洗干净后放进高压锅，倒入适量的清水，盖好盖子后大火煮，听到压力阀发出声音后小火压5分钟就OK了。