食物营养价值高,所以平衡膳食,对于身体健康是非常有帮助的。中医认为,坚果是一种非常健康的食物,经常吃坚果,可以起到预防中风的效果。那么,坚果是如何发挥功效的呢?我们今天就为你介绍食用坚果的好处。
对于经常加班饮食无规律的女性,建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容,腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用。
榛子有助于保持日常饮食营养平衡,不妨作为家中儿童零食的首选;睡眠不好的人每天吃一小把葵花子,不仅能提供人体所需维生素E,还对神经衰弱有好处;如果家有糖尿病患者或是更年期女性,可以选择杏仁;南瓜子最适合高血压和前列腺疾病患者;花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品,但高脂血症者宜去皮食用;松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润肠通便,缓泻且不伤正气,尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。
在了解坚果的食物性味后,我们就可以发现,坚果的营养价值还是非常高的。当然,坚果含有丰富的油脂,所以,如果你在减肥期间,或者你有高脂血症的话,还是要控制坚果的食用量。健康饮食,就能让你有健康的身体。