眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。
多吃含维生素A的水果
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病,所以每天应摄入足够的维生素A。
富含维生素A的水果有:杏子、甜瓜、桃和番木瓜。
富含维生素B的水果有:香蕉、葡萄、梨、弥猴桃。
富含维生素C的水果:番石榴、奇异果、草莓、西红柿。
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用,如果缺乏维生素C容易患白内障。
因此,多吃用含维生素C的水果,可以提高眼睛晶状体中维C的含量,提高抗氧化的作用,减少自由基对眼睛的伤害。
另外,还应该多吃些黄绿色的水果,这类水果含有叶黄素和玉米黄素,一旦这两种色素进入体内,它们在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
主食类关注黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;
紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等,含有花青素。
每天除了白米就是白面的主食安排,对眼睛抗衰老非常不利。
所有这些粗粮豆类,也都含有维生素E,以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。
蔬菜类关注菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜。
它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;
还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等,含有花青素和维生素C。
只吃浅色的土豆萝卜洋葱之类,是不足以达到效果的。
最后要隆重推出的护眼食品是枸杞子,它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物,同时也特别富含胡萝卜素。传统医学认为它能明目,实在是古人的经验之谈,与科学研究结果高度一致。
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