夏养阳食谱五花羊肉

　　简单的五花炒羊肉，各色蔬菜都有，发挥出色、香、味的魅力，鲜香美味，口感微辣，十分的诱人食欲哦，赶紧学着做吧!

　　【夏养阳食谱五花羊肉】

　　主料：羊肉200g、青椒1个、红椒1个、紫椒1个、杏鲍菇1段、胡萝卜1根、

　　辅料：油适量、盐2g、生抽20g、淀粉5g、料酒10g、

　　步骤：

　　五丝羊肉的做法步骤1.材料

　　五丝羊肉的做法步骤2.羊肉切丝，加盐、生抽10克，料酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。

　　五丝羊肉的做法步骤3.青、红、紫椒切丝，杏鲍菇、胡萝卜切丝。

　　五丝羊肉的做法步骤4.锅中放油，放入羊肉丝，炒到变白盛出。

　　夏养阳食谱五花羊肉

　　五丝羊肉的做法步骤5.锅中留少许底油，放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。

　　五丝羊肉的做法步骤6.再放入青、红、紫椒切丝，调入生抽10克，炒均。

　　五丝羊肉的做法步骤7.最后倒入羊肉丝，翻炒均匀即可出锅。

　　夏养阳食谱五花羊肉

　　羊肉的食用效果

　　1.温补脾胃

　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

　　2.温补肝肾

　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

　　夏养阳食谱五花羊肉

　　3.补血温经

　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4.保护胃黏膜

　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　5.补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

　　6.增加高温抗病能力

　　在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。