香气怡人 滋补杏值得拥有

　　杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A,维生素P,柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C.苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

　　杏

　　类黄酮，未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

　　维生素B17,杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

　　胡萝卜素，杏子胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A.

　　维生素C,杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

　　维生素E,杏仁富含维生素E,有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

　　维生素A,杏含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。杏子中特别含有维生素A原，在果品中仅次于芒果。

　　锌，杏中还有丰富的锌，锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。

　　钾，杏仁富含的钾元素可以有效调节人体血压。

　　纤维素，杏还含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。