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合理营养搭配如何帮助胖人减肥

2017-02-07  

  肥胖是全球最大的公共卫生问题之一。现在,越来越多的胖人走进医院减肥。在医院治疗肥胖症,无论以哪种手段为核心,都离不开医学营养治疗。对于轻中度肥胖,医学营养治疗更是一线治疗方案。

  医学营养治疗(Medical Nutrition Therapy, MNT)

  上世纪90年代,美国糖尿病学会(ADA)确立医学营养治疗(MNT)的概念,将其与药物治疗相提并论。医学营养治疗作为一种可靠的治疗手段,已经纳入欧美的医保体系,尤其在糖尿病、肥胖症等疾病的治疗中占据重要地位。

  肥胖营养治疗的流程

  1、营养评估:测量身高、体重、腰围、身体成分等,根据医学标准评估肥胖程度。

  2、饮食情况调查:了解减肥者的就餐情况,食欲、饭量、食物种类、就餐场所等等。

  3、生活方式调查:了解减肥者是不是经常出差、夜班、熬夜,是否有运动习惯,常用的运动方式等等。

  4、了解减肥者是否合并其它疾病,血压、血糖、血脂、肝肾功能等情况。

  

医学营养治疗是如何帮助胖人减肥

  5、综合考虑减肥者的健康情况、生活方式、减肥目的、支付情况等等,为减肥者量身定制减肥方案。每个病人都是独一无二,治疗肥胖症也要遵循个体化治疗的原则。

  6、为减肥者详细解说方案,指导减肥者根据食谱安排具体的饭菜、监测体重、记录饮食日记等等。

  7、约定复诊时间。减肥者应该与治疗团队保持密切沟通,定期复诊,随时修正自己的执行情况。减肥是个长期的、动态的过程,医生会根据病人的情况随时调整方案。

  减肥者选择营养治疗跟自己节食有什么不同?

  营养治疗不是简单的吃饭吃菜,玩转几十种必需营养素、千万种食物并且使其发挥治疗作用,需要专业的知识和技能。肥胖者、糖尿病人只有认真按照医生设计的方案安排食物的种类、数量、餐次等等,才能让餐桌上的食物成为治病的“良药”.

  与自己节食减肥相比,肥胖者选择正规的医学营养治疗,可以享受以下优势:

  1、原则上,单纯性肥胖者少吃都能减重。

  抱怨“喝凉水都长胖”的肥胖者,在专业分析下会发现还是能量摄入过多,纠正以后都能减重。

  2、是否继发性肥胖,医生更有判断力。

  减重遇到困难的胖人常怀疑自己有病(继发性肥胖)。实际上,继发性肥胖在胖人中占比不足5%,绝大部分胖人就是吃出来的单纯性肥胖。

  3、减脂肪,少减或者不减肌肉,减肥质量比较好。

  有不少“减肥”肌肉丢得比脂肪还多,甚至基本没有减少脂肪。医生会特别注意避免这种情况发生。

  4、反弹率较低

  减肥反弹的人大多责怪自己缺乏毅力,或者运气不佳遭遇腰膝疼痛,导致减肥计划不能坚持。执行科学设计的减肥方案会大大减少上述问题。房子盖一半垮塌了,人们首先会审查设计方案和施工质量,而不是怪罪地质条件或者运气。减肥,也是如此。

  5、避免营养不良,越减越健康

  吃得更少,营养更好,矛盾吗?在医生的精心设计下完全可以实现。减肥可以不用忍受脱发、面色晦暗、乏力、思维迟滞、免疫力降低等问题。

  6、减肥的同时,改善血脂、血糖、血尿酸等指标

  医生选择减肥方案的时候,会采取有这方面证据的方法。自助减肥相对有很多的不确定。

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