分不清益生菌和益生元？ 一文了解益生菌

　　最近几年，市场上的益生菌产品琳琅满目，还有各类让人眼花缭乱的有关健康功效的宣传。那么，到底什么是益生菌?益生菌有哪些作用?购买益生菌产品该注意什么?

　　人民优选来了——

　　本期指导专家：江南大学食品学院教授 王刚