中医：“酒为百药长”，每天“小酌二两”，对健康而言是好是坏？

2022-09-11  互联网

　　喝酒，在中国一直都是比较“矛盾”的话题。一方面，因为中国悠久的酒文化，导致长期饮酒的人很多。另一方面，酒精对人体的伤害又的确存在。这让很多既喜欢喝酒，又想要健康的酒友左右为难。

　　于是，有人想出了一个办法，那就是每天“小酌二两”，即过了酒瘾，也不会因为喝太多导致健康损伤。并且有人以中医所说的“酒为百药长”为基准，认为少量饮酒反而是有益健康的行为。

　　

　　中医所说：“酒为百药长”，是否说明喝酒对身体有益?

　　当然不是。

　　诚然，在《本草纲目》中有提到：“行酒势，通血脉，润皮肤，散湿气”，的确有不少养生效果存在。并且酒作为部分药物的载体，也的确担当得起“百药长”的称号。

　　但是，古代的饮酒，和现代的饮酒有着本质的区别：

　　一方面，古代的酒多以药物为载体，主要为“药酒”，通过酒精易渗透进人体的特点，让药物效果更好地发挥，是以治病为前提的。即便是古人，也不会把药酒天天拿出来喝，就像现代人不会每天都故意吃药一样;

　　另一方面，古代的酒和现代的酒，其实大有不同：古代因为酿造工艺比较粗糙，酒水的度数是比较低的，就和如今的水果啤酒饮料差不多，即便适当喝点，也不会对健康造成明显影响;

　　但现代工艺酿造的酒，酒精度数比较高，加上添加剂的存在，对健康的伤害也会更加明显。

　　所以，虽然古代的确称“酒为百药长”，但并不说明喝酒对身体有益。即便每日“小酌二两”，依旧会对健康造成损害。

　　

　　每日“小酌二两”，身体会发生哪些变化?

　　著名医学杂志《柳叶刀》，在很早以前就提出酒精摄入的危害，即便只喝一点点，也并非是什么好事。

　　这是因为酒精在代谢的过程中，会产生叫做乙酸的有毒物质，乙酸跟随血液循环不断刺激，身体健康也会产生负面变化：

　　①血管受到刺激，可能会变得更容易受伤，心血管疾病风险增加;

　　②有毒物质需要肝脏代谢，增加了肝脏的劳损程度;

　　③乙酸对神经造成刺激，中老年人每日饮酒或增加老年痴呆风险。

　　总而言之，每天少量饮酒，可能短时间内看不出什么弊端，但从长远来看，依旧是对身体健康不利的。越是年纪大的朋友，越早戒酒更健康。

　　

　　这里分享2个常用的戒酒方法：

　　转移注意力法

　　酒瘾和其他的欲望都是通过大脑支配，当酒瘾出现时，也可以用其他欲望的事情来代替，达到转移注意力，慢慢戒酒的效果。

　　比如在想喝酒的时候，适当吃些喜欢吃的东西;做一做自己感兴趣的事情。用一种喜好去代替另一种喜好，也有着比较不错的效果。

　　延长饮酒的时间

　　在喝酒的时候，很多人往往需要“仪式感”，比如必须用小酒杯，需要吃上两个小菜等等。因此在喝酒的时候，不妨酒杯端的慢一些，喝酒的速度放缓一些，欺骗大脑“喝酒的时间已经很长了”。

　　通过这种方法，逐渐缩短饮酒量，减少身体对酒精的依赖，或也能产生一定的戒酒作用。

　　总而言之，即便是“小酌二两”，饮酒依旧不利于健康。切勿用古人的条件来类比现在的条件。根据科学的条件来改正恶习，维护健康，才是正确的选择和做法。

　　参考资料：

　　[1]、这个误导中国人几十年的养生说法，根本就不存在·齐鲁壹点·2022-02-17

　　[2]、小酌怡情?酒精就是这样让人衰老的·北青网·2022-02-06