秋季适合宝宝的营养食物
2009-09-23 中国食品科技网
秋天快到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在秋天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。
下面介绍一些适合宝宝的秋季食品：
水果
秋季水果多，水果能生津止渴，开胃消食，秋季给宝宝的水果有：
苹果：可以榨些苹果汁给他喝。
梨：每天1-2个为宜。
甘蔗：每天最好不超过50克。
柑橘：每天至多吃2-3个即可。
柿子：一次只可吃1-2个。
此外，还有石榴、葡萄、大枣等。
干果和蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。
小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。
大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝，可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝，可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加点糖即可。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，宝宝秋季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除秋季烦躁情绪，他们可以起到营养大脑神经的作用，补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
宝宝需加辅食有两征兆
宝宝需要辅食通常有两个征兆：确保每天奶量完成的前提(800至1000ml/天)下，宝宝仍饥饿哭闹不止；或宝宝身高体重无法达到正常标准。
添加辅食警惕宝宝过敏
为了让宝宝今后顺利断奶，苏女士已着手为5个月大的宝宝有意识地添加辅食。这些天，苏女士惊讶地发现，许多小红点悄悄爬上宝宝脸蛋。对这些恼人的“不速之客”，宝宝表现得相当烦躁，常常哭闹不安，无法入睡。经医生诊断，宝宝得了湿疹。究其原因，罪魁祸首竟然是添加的辅食。
“婴儿食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食的4至6个月。食物过敏主要表现为，在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸系统的症状，比如：湿疹、丘疹、荨麻疹、呕吐、腹胀、腹痛、以及过敏性哮喘等过敏反应。如果婴儿患有严重湿疹，经久不愈，或在吃某种食物后，湿疹明显加重，都应怀疑是否有食物过敏存在。”专家提醒，像进食牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼及各种食品添加剂，非常容易引起婴儿过敏。如果宝宝吃完食物后，出现红斑、腹泻严重等过敏反应，应及时送孩子去医院检查。
过敏宝宝加辅食要观察
对于过敏性体质的宝宝，每次添加新品种，应先少量试一试，再严密观察孩子有无不适或身体过敏现象。父母还应尽量找到导致孩子过敏的食物的代替物，比如：对海鲜过敏的孩子，可从其他肉类中找到适当的蛋白质。