美国疾病预防控制中心的食品安全专家迈克尔,日前给出了六条健康营养忠告:
一、不要吃你的老祖母都不认识的食品。当你拿起一盒新上市的闻所未闻的产品,或者要吃某种食品,它含有15种你都不能认全的食物构成,这时你就要当心了。
二、远离超市,真正新鲜的东西在海边的渔民码头上,那里你才可以找到不会坏的生鲜食品。
三、不要吃任何最终都不会腐烂的东西,当然也有例外,如蜂蜜。
四、吃的时候要有节制。这与文化背景有关,如日本人会说吃到八成饱就够了,伊斯兰文化中也有类似的观点,而在德国,则有谚语:在袋子装满前就扎紧。
五、与家庭成员一起用餐。围绕着饭桌,而不是电视机,在吃饭的时间就该吃饭。与所爱的人一起用餐,这是一个传统。
六、不要在车上用餐。在美国,20%的用餐是在车上完成的。