学龄期儿童的晚餐食谱

一、腊味年糕

    原 料：

    宁波年糕６０克、火腿１０克、蒜苗２５克、豌豆荚２５克。盐１/４小匙，味素１/６小匙、胡椒粉１/８小匙、麻油少许。

    做 法：

    ① 将宁波年糕切长条状，火腿切长片，蒜苗切斜段，豌豆荚洗净备用。

    ② 起油锅，爆香火腿，蒜苗加入高汤，待开将宁波年糕投入，煮至软透，再加入，豌豆荚略煮调味即可。

    水果：橘子１个。