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产妇滋补身体 喝这3款骨头汤

2016-04-15  99健康网

  产妇身体较虚弱,因此需要好好地进行调理,否则将会落下一些病根,影响一生的健康。产妇滋补身体,喝骨头汤最适合不过了。下面我们来看看产妇骨头汤的做法。

  

产妇滋补身体 喝这3款骨头汤

  产妇骨头汤的做法一

  主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克。

  调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克。

  做法:

  1.白萝卜洗净后去皮切块。

  2.排骨洗净后切块。

  3.葱洗净后打结。

  4.姜洗净后切片。

  5.锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸。

  6.倒去汤水,盛出白萝卜备用。

  7.锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时。

  8.放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

  产妇骨头汤的做法二

  原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

  做法:

  1.黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。

  2.加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

  说明:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

  产妇骨头汤的做法三

  材料:排骨1斤,冬瓜1大块。

  做法:

  1.将剁成小块的排骨洗净控水。

  2.取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火,捞出排骨控水,煮沸的水倒掉。

  3.葱剥好洗净切段,姜洗净切片。

  4.将淖好的排骨放到锅里,添加水上火煮开,放姜片葱段。

  5.冬瓜洗净去皮去瓤切块。

  6.等排骨煮熟后放冬瓜炖,冬瓜熟了,加入少许盐翻炒均匀,冬瓜炖排骨就好了。

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