一日三餐在人们的生活中是必不可少的，我们的一日三餐并不仅仅是为了填饱肚子，更重要的是要合理的饮食，均衡的摄取身体所需要的各种营养成分，因为只有吃得好才有好身体，这样才有助于我们的身体健康，那么我们的一日三餐应该怎样合理的科学饮食呢，下面我就给大家介绍一下一日三餐科学饮食的方法：
一、早餐：
1、远离碳水化合物：想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。
2、让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
二、午餐：营养元气饮食
1、控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。
2、同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。
三、晚餐：愈简单愈好：晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。
四、还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期。产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。
上述是给大家介绍的关于一日三餐的科学饮食，相信大家看完上面的文章之后对于科学饮食已经有了一个大体的了解，该如何养好我们的身体，就应该从最基本的饮食做起，有了正确的饮食习惯和科学的饮食方法，那么就不会有疾病再来缠绕我们了。