中华健康网

天冷吃什么?寒冷天多吃“暖身餐”!

2016-01-11  家庭医生在线

  冬天吃什么好?冬天女人吃什么最好?每个人的体质不一样,女性关爱自己的第一步,是要知道自己的体质,才能更好的进补哦。

  女人体寒信号灯

  A腰、肩、颈易酸痛 B常手心脚心冰冷,却易出汗

  C轻拍上腹部会有水声 D生理期易浮肿、腹痛

  E经常无精打采,懒于运动F气色差,常年黑眼圈

  注:上面有6个方面的特征,如果你具备了其中3项,那就要为自己拉响体寒警报了!

  美丽贴:有一些女生上腹比较突出,这就是胃寒体质。这样的体质状态下,轻拍上腹后会有水声,那是因为胀气的存在,在饮食上要避免食用冷性食品。如果拍了下腹后也有水声,那就说明该部位脂肪堆积,需要加强运动啦!

  寒冷天多吃“暖身餐”

  暖身攻略1:多吃豆腐

  适宜人群:减肥和偏食的人

  如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  具体做法:制作热乎乎的豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

  暖身攻略2:北菇加山药全面滋补

  适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

  寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

  这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

  而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

  具体做法:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

相关文章