豆腐脑的热量

　　原标题：【图】豆腐脑的热量高吗 原来豆腐脑有减肥的功效

　　豆腐的热量高吗?豆腐热量不高。热量：81 大卡(100克)。分类：坚果、大豆及制品。评级：A级。食物分A到E五个级别，A是最高的。A级食物适合减肥时吃。

　　豆腐脑的热量和减肥功效。评价：豆腐脑的含水量较高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。介绍:豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达92%～98%。营养价值:豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。食用效果:豆腐脑性平、味甘;有补虚损，润肠燥，清肺火，化痰浊的作用。人群：一般人群均可食用，1. 适宜中老年体质虚弱，营养不良之人，以及青少年儿童食用;适宜老年慢性支气管炎，虚劳咳嗽，痰火哮喘之人，或老人便秘者食用;适宜身体衰弱而又患有心血管疾病，如高血压、冠心病之人食用;糖尿病患者亦宜;2. 凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食;患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。

　　豆腐脑多少卡路里?豆腐脑简介：豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑制作：豆腐脑的制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后放入凝固剂再静置5至15分钟才能完成。豆腐脑的热量：15 大卡(100克)。

　　评价：豆腐脑的含水量较高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。豆腐的热量高吗?豆腐热量不高。热量：81 大卡(100克)。分类：坚果、大豆及制品。评级：A级。食物分A到E五个级别，A是最高的。A级食物适合减肥时吃。度量单位热量(可食部分热量)。1片豆腐(100.0克)81大卡。1块豆腐(450.0克)365大卡。标准(100克)81大卡。