北京市疾控局领导赴通州区餐具、饮具集中消毒企业调研督导

　　为进一步了解餐具、饮具集中消毒服务单位卫生管理现状和卫生监督工作落实情况，4月11日上午，北京市疾控局副局长曹昱带队到通州区一家餐具、饮具集中消毒企业进行调研督导，市疾控局卫生监督二处处长高旭东、通州区卫生健康监督所所长朱立新陪同调研。

　　调研人员深入企业生产车间，严格对照《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB31651-2021)国家标准，重点查看了企业设备运转、流水线消杀烘干、消毒剂索票索证、逐批检验、包装标识完整性等关键环节。调研人员对企业卫生检测、卫生管理等方面工作进行了现场指导。

　　座谈会上，朱立新所长汇报，收到北京市疾控局下发《关于做好餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作的通知》后，通州区卫生健康监督所高度重视，立即对全区餐具、饮具消毒企业开展摸排和监督执法检查工作。

　　曹昱副局长对通州区在餐、饮具集中消毒企业方面卫生监督执法工作予以充分肯定，并进一步提出工作要求：一是要加强对企业的帮扶指导，做到柔性执法;二是强化对企业培训，提升企业卫生管理水平;三是探索“非现场”执法新模式，提升监管效能，切实保障人民群众饮食安全。企业负责人表示感受到了北京市执法部门文明执法和帮扶企业的温度，一定按照要求做好餐饮具消毒工作。