甲鱼胆一般可以吃，具有较高的营养价值，具有止咳、滋阴补阳、凉血解毒等好处，但是要注意，不可以吃太多。
一、可以吃
甲鱼胆属于一种比较常见的食物，通常指的是甲鱼的胆囊，里面含有丰富的蛋白质和各种微量元素，可以补充体内所需的营养物质，同时也能增强机体的免疫力。
二、好处
1、止咳：甲鱼胆具有清肺止咳的作用，使用以后能够缓解患者的肺热咳嗽症状。
2、滋阴补阳：如果患者出现了肾阳虚和肾阴虚症状，适当的吃一些甲鱼胆，能够达到滋阴补阳的作用。
3、凉血解毒：甲鱼胆具有清热解毒的好处，如果患者出现了内火旺盛，都会伴随着口舌生疮和咽喉肿痛，适当吃能够起到辅助治疗的作用。
除此以外，还具有清火明目、预防过早衰老、调节人体造血功能等好处，平时生活中保持健康的生活方式。