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该研究调查了5000多名学生,以抽血检验血清携铁蛋白浓度等含铁指标,划分缺铁组和正常组并进行比较,结果发现缺铁组认知功能较差,特别是数学成绩差异最大。
研究中,缺铁的孩子在数学测试中得低分的可能性是同龄不缺铁孩子的2倍。女孩尤其容易缺铁,因此她们的数学成绩相对比男孩差。