现代科学研究发现，芦荟中含有包括微量元素、氨基酸、有机酸、维生素、缓激肽、蒽醌类、酚类、甙类、糖类等在内的70余种成分，长期食用可提高人体免疫力，有抗癌的功效，外用还可美容、治疗烫伤。
但是由于芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素对肠黏膜有较强的刺激作用，所以如果一次服用芦荟过多，就有可能引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血，严重者还可能引起肾脏功能损伤;芦荟还能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动，孕妇或女性月经期间服用容易引起腹痛，出血量增多甚至导致流产。除此之外，芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应，出现红肿、刺痒和疼痛等不适。
使用芦荟注意事项
1.外用时应注意：如果是首次使用，应先在小面积皮肤上试用，确定没有过敏现象后再大面积使用。
2.服食芦荟时应注意：芦荟苦寒，因此对体质虚弱的人、儿童以及孕妇和经期中的妇女是不适宜的。