消费者研究与零售监测公司尼尔森IQ日前发布了《2025年全球健康与保健产业洞察报告》(以下简称报告)。报告显示，中国健康与保健产业市场呈现健康数据分享意愿强、营养与肠道健康意识增强、减肥与体重管理需求增加、心理和情绪健康关注度提升、健康科技产品渐受追捧、社会责任及环保意识的兴起等六大趋势，它们正在深刻塑造健康与保健产业的未来。
尼尔森IQ中国快消品洞察研究负责人骆琦表示，中国消费者对健康的需求正在经历着深刻变革。无论是消费者健康需求本身的多样化、新技术带来新的普惠产品，还是数字化平台的发展带来的健康产品传播性和可得性的变革，所有这些变化将为健康市场带来前所未有的挑战和机会。
当前，中国消费者更注重健康营养。对于高纤维食品、营养丰富的“超级食品”、高蛋白植物基食品和益生菌食品的认知度、接受度和未来购买意向均高于全球平均水平。不少中国消费者计划在未来购买更多高纤维食品，一些中国消费者计划购买高蛋白植物基食品、益生菌食品。
报告显示，中国消费者对健康科技产品的接受度高于全球平均水平，部分中国消费者表示更喜欢具有健康功能的科技产品，还有一些中国消费者表示喜欢具有健康功能产品，但是否购买会取决于价格。
尼尔森IQ中国科技及耐用消费品洞察研究负责人孔繁之表示，健康与保健产业企业必须聚焦六大关键领域，一方面，建立透明化的信息传递机制，通过数据驱动的个性化服务提升消费者的决策参与感，同时增强产品的信息透明度，从而提升消费者对健康产品的信任和满意度。另一方面，企业还需关注消费者的心理与情感健康需求，提供价格亲民且符合需求的健康科技产品，以实现科技普惠和体验升级。