蛋白粉什么牌子好？记牢这3点，挑选不出错

　　蛋白粉作为一种膳食补充剂,近年来受到越来越多人的关注和喜爱。它的蛋白质含量丰富,可以帮助人体高效补充身体所需蛋白质。而蛋白质是构成人体所有组织器官的重要原料,同时也是合成免疫细胞的重要成分,如果人体缺乏蛋白质,免疫力就会受到严重影响。大家为了能够提升免疫力,纷纷想要入手一款蛋白粉。但市面上产品繁多,到底蛋白粉什么牌子好呢?记牢以下这3点,日常挑选不出错。

　　1.蛋白质含量

　　蛋白粉的作用是为人体补充优质蛋白质,既然如此,蛋白质含量就很关键。目前市面上的蛋白粉的蛋白质含量一般在55%左右[1],而挑选一款优质的蛋白粉,蛋白质含量需要达到70%以上,蛋白质含量高,说明同等数量的蛋白粉可以为人体补充更多的蛋白质[1]。所以,大家在购买蛋白粉时,可以看看它的蛋白质含量是多少。

　　2.蛋白质消化率

　　蛋白粉什么牌子好?挑选产品时,除了看蛋白质含量外,还得看蛋白质的消化率。如果消化率低,补充再多的蛋白粉也没有用。所以,大家在购买这类产品时,同样也需要注意它的消化率是多少,建议挑选消化率达到50%以上的。因为消化率过低的产品,蛋白质消化不完全,无法被人体很好地吸收。

　　3.蛋白质成分来源

　　不同的蛋白粉含有的蛋白质来源也是不一样的,蛋白粉一般分为乳清蛋白粉、大豆蛋白粉以及动植物蛋白粉。其中乳清蛋白是珍贵的动物蛋白,它含有人体必需的多种氨基酸,氨基酸模式与人体相近,更易于人体吸收利用,但含有动物性脂肪;而大豆蛋白则是提取自大豆的优质植物蛋白,它的吸收利用率虽然没有乳清蛋白好,但它不含有胆固醇和脂肪。所以,乳清蛋白粉和大豆蛋白粉各有各的优缺点,而动植物蛋白粉则将两种蛋白质进行搭配,更好地弥补单一蛋白质的营养不足之处。所以,大家在选购蛋白粉,可以优先选择动植物双蛋白配方的产品。

　　看完以上3点后,相信大家挑选蛋白粉会越来越得心应手。为了让大家更好地挑选一款合适的产品,这里给大家推荐汤臣倍健蛋白粉做个参考。这款产品严选优质的乳清蛋白和大豆蛋白作为主要原料,并以2:3的科学比例进行合理配比,更好地促进氨基酸的高效利用,发挥双蛋白叠加优势,为人体更好地补充优质蛋白质营养。这款蛋白粉每100g 含有80g蛋白质,蛋白质含量高达80%,而且消化率达到了90%以上,人体补充后可以迅速地被吸收利用。

　　大家日常挑选蛋白粉需要留意蛋白质的含量、吸收率,以及蛋白质的来源,记牢这3点,选购的时候就不容易出错。那么,到底蛋白粉什么牌子好呢?像汤臣倍健蛋白粉就是不错的选择,不仅蛋白质含量高,且消化吸收好,补充蛋白质就是这么高效、便捷。

　　参考文献:

　　[1]杨海延. 功能性营养蛋白粉的研究[D]. 天津科技大学, 2008.