蜂皇浆——一种由青年工蜂头部咽头腺分泌的特殊乳浆,是蜂王的专属食物。同样的蜜蜂幼虫,如果吃蜂皇浆长大就会成为蜂王,3天后改吃蜂蜜花粉长大就是工蜂。工蜂没有生育能力,平均存活50天,而蜂王每天产卵1500枚(与其体重相当),且寿龄可达3-7年。蜂皇浆造成同样物种的巨大差异,引发了科学家的全面研究。
Web of Science数据库是国际公认的反映科学研究水准的数据库,其中以SCIE、SSCI等引文索引数据库,JCR期刊引证报告和ESI基本科学指标享誉全球科技和教育界。以Royal Jelly(蜂皇浆)作为关键词,通过Web of Science数据库检索了近20年来(2000-2020)国内外关于蜂皇浆的相关研究论文,仅在2000年-2020年间,蜂皇浆相关科学研究论文就有1564篇,总被引用频次达到24155次,足以证明蜂皇浆的重要性已经引起了科学界的广泛关注 (图1)。蜂皇浆相关研究的方向,主要涉及生物化学与分子生物学、食品科学技术、动物学、药理药剂学、营养学等方向(图2)。蜂皇浆的相关研究不乏国际顶尖权威期刊Cell(细胞)、Nature(自然)、Science(科学)及它们的子刊的身影。
研究显示,蜂皇浆中独有的成分癸烯酸(10-HDA),又称王浆酸,具有多种生理学活性,可以即刻加速体内微循环,补充持久活动所需营养物质,进而起到抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、助消化、清血管和调节免疫力及神经系统等作用。癸烯酸含量是行业判定蜂皇浆质量的关键指标。因为产量稀少、延年益寿,蜂皇浆也被称为“液体黄金”和“长寿因子”。
皇浆虽好,但是它却存在不少痛点,所以很少有人能坚持长期服用。蜂皇浆的口味不好,味道酸涩辛辣,难以下咽,大部分人都难以接受。蜂皇浆的储存条件极为苛刻,必须在零下18 ℃冷藏保存,蜂皇浆中的活性成分才不会流失,常温下蜂皇浆会很快变质。这些问题如果不解决,蜂皇浆就很难成为大众营养品。
在春鑫蜂业技术团队的攻关努力下,一种全新的蜂皇浆产品终于问世,这就是颍川堂秘性皇浆。颍川堂秘性皇浆是获得国家专利认可的现代生物营养食品,突破了多项技术壁垒,一举解决蜂皇浆口味差、难以保存、营养成分容易流失等问题,成为可以常温存储、服用方便、味道适口的功能性营养品。
颍川堂秘性皇浆的第一大特点是口感升级,老少咸宜。春鑫蜂业技术团队调节了蜂皇浆酸涩辛辣的原始口感,做到开盖即食,口感好,服用时不需要添加牛奶、蜂蜜等进行调配,改变了大多数人觉得蜂皇浆“难以下咽”的印象。
第二大特点是常温保存,随时享用。春鑫蜂业首创常温存储蜂皇浆的独家专利技术,不需要低温冷藏,蜂皇浆中的营养物质也不会受到破坏,一次一支轻松服用。
第三大特点是专利组方,功效显著。颍川堂秘性皇浆汲取传统中医“君臣佐使”理论,结合中医养生古方,采用独家专研的生物萃取技术,以鲜王浆为主要原料,辅以余甘子、大力子、青梅等药食同源的植物精华,使蜂皇浆的功效更彰显,营养成分更容易被人体吸收。
第四大特点是含量充足,营养加倍。与市面同类产品相比,颍川堂秘性皇浆的癸烯酸(王浆酸)含量高达每百毫升300毫克,即每瓶秘性皇浆含有至少90毫克癸烯酸,功效成分高出其他品牌产品数十倍,能加倍帮助身体补充营养。
颍川堂秘性皇浆投入市场后便受到消费者的普遍欢迎。几乎含有人体所需的全部营养物质,适合各种人群服用,是珍稀的高档营养食品。