巧摄钙元素,帮孩子长个
随着气温不断变暖,这个时候也是孩子蹿个头的时候,不少家长都开始熬起了骨头汤,给孩子补钙。其实海产品中所含的钙元素远比骨头汤来得管用,牛奶也是含钙量很高的食物之一,另外还有豆制品、鱼、虾、芝麻等也都是补钙佳品。
可以做成“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”,这都是不错的选择。小虾皮是“储钙的仓库”,可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅,其补钙的功效也不会逊色。只有让孩子均衡摄取各种含钙质的食物才能保证钙质所需量。
不同年龄儿童的每日钙需要量
1岁以下幼儿:300~400毫克;
1~4岁幼童:600毫克;
4~7岁儿童:800毫克;
其他年龄段儿童:每天不少于1000毫克即可。
儿童补钙菜谱推荐
1、五彩菠菜
原料:菠菜350克,鸡蛋2个,熟火腿25克,冬笋25克,水发木耳25克,香油20克,精盐7克,味精2克,姜末4克。
制法:将菠菜择洗干净,放入沸水锅内稍烫一下,捞入冷开水内投凉,挤去水分,切成黄豆大小的丁;将冬笋加水煮熟;木耳清洗干净,放入开水锅内汆熟;将2个鸡蛋打入碗中,加少许精盐搅匀,用小火蒸成蛋羹,然后与火腿、冬笋、木耳一起,均切成黄豆粒大小的丁;将菠菜、蛋羹、火腿、冬笋、木耳一起,加入精盐拌匀。姜末用热香油炸一下,倒入菠菜里,拌匀装盘即成。
功效:这道菜选用了多种原料配制而成,营养丰富全面,色香味美,可以使不爱吃菠菜的宝宝大饱口福。适宜4~6岁的宝宝食用。
2、鱼肉松粥
原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜50克,精盐适量。
制法:将洗好的大米放入锅内,倒入清水,用旺火煮开,转微火熬至粥稠;将菠菜入开水中烫一下、捞出,切成碎末;将鱼肉松和菠菜末放入粥内,加入精盐调味,用微火熬5分钟即可。
功效:鲜甜可口,提高孩子免疫力,促消化。
宝宝补钙小tips:晒头顶补钙 孩子头发浓密
太阳晒过头顶,能充分促进钙质的吸收。许多家长给孩子晒太阳时,常喜欢给他们戴着帽子,其实,春天阳光并没有那么强烈,穿着厚衣服又戴上遮阳帽,根本不能发挥晒太阳的作用。其实只要控制好时间,晒晒孩子的头顶,有助于大脑的发育和头部骨骼成长,也有益于头发的生长。